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下面附上一則新聞讓大家了解時事
香蕉是美味方便的智慧之果 5道食譜輕鬆學做吃
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【華人健康網文/營養師Stella的減肥&營養部落格提供】最近香蕉因產量過剩而帶動了眾多新聞話題,撇開這些新聞不看,身處在有「香蕉王國」美譽的台灣,我們有的確有必要了解一下這個我們從小看到大的水果,特別是在它正值盛產、價格便宜的時候。香蕉,這個有「智慧之果」別稱的水果到底有什麼營養?吃香蕉對健康又有什麼好處?今天就讓我們來認識這個集便利、美味於一身的水果~香蕉!
五.上班族的健康好點心
一根中等、150公克重的香蕉熱量為127大卡,和餅乾零食一樣食用方便,但熱量卻比較低且營養較佳。香蕉富含維他命B6,有助於血清素的合成,提升注意力,並調節情緒與食慾;富含單糖,可快速補充大腦與身體所需能量,維持工作所需的體能精力;具足夠的甜度但升糖指數卻不高,故可滿足食慾並舒緩對甜食的渴望,因此非常適合上班族做為兩餐間的點心。
總結來說,香蕉具有眾多健康益處,且具有價格便宜、食用方便的優點。不過要留意的是相較於其他水果,香蕉比較甜、熱量不低且纖維含量並不算高,因此食用不宜過量。以蔬果579的建議來看,水果的攝取量為每日2~4份,因此香蕉的攝取量宜控制在一天1~2根之間。
【5道超簡單的香蕉食譜】
1.香蕉冰棒~將香蕉剝皮,放入冷凍袋後放到冰箱冷凍,取出即可食用。
2.相蕉奶昔~香蕉、牛奶及適量的水(或加入冰塊),以果汁機打成香蕉奶昔。
3.香蕉冰淇淋~將香蕉去皮,加入牛奶打成泥後放入保鮮盒冷凍,即可製成冰淇淋。
4.烤香蕉:香蕉連皮放入烤箱,烤至外皮變黑,剝皮食用。
5.香蕉煎餅~香蕉剝皮切塊,壓成香蕉泥後再打入雞蛋攪拌均勻。用奶油熱鍋,放上適量的香蕉雞蛋糊,煎至兩面呈金黃色即可起鍋。可直接食用,或加入楓漿或蜂蜜。
本文出自:營養師Stella的減肥&營養部落格
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母外出吃飯購物獨留兩幼子在家釀憾事 男嬰疑趴睡窒息亡
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台北市一名8個月男嬰昨天疑因趴睡造成窒息,警消獲報趕赴民宅協助送醫急救仍不治,院方初判為窒息死亡,經警方調查發現母親和朋友外出吃飯、購物,獨留4歲長子和8個月大男嬰在家,釀成憾事,檢方正進行相驗作業,查明原因。
台北市警察局南港分局指出,轄下南港派出所昨晚7時12分接獲通報,轄內港東街社區的一戶民宅有嬰兒無呼吸心跳,巡邏員警立即前往處理,隨後也陪同26歲的母親一同前往內湖三軍總醫院。
警方調閱社區監視器發現,嬰兒的母親昨天於下午2時47分許外出,和朋友相約吃飯、購物,卻將4歲長子和8個月大男嬰單獨留置家中,她直到晚間7時返家才發現男嬰已呈趴睡狀態,經仔細察看已無呼吸心跳。
獲報的消防分隊於昨晚7時27分協助將男嬰送往三總,沿路不斷進行急救,但直到到院時男嬰仍未恢復呼吸心跳,院方隨後經過近一個小時急救,於昨晚8時12分宣告不治,醫師初步判定男嬰身上無明顯外傷,為窒息死亡。警方介入調查此案後,立即依兒童及少年福利與權益保障法通報主管機關,並通知台北市家庭暴力暨性侵害防治中心派遣社工陪同男嬰的父母到派出所製作筆錄,後續仍待檢方相驗、確認。
南港分局提醒,根據衛福部國民健康署產婦關懷宣導資料指出,趴睡為導致嬰兒猝死症的危險因素,呼籲不宜讓6歲以下兒童獨處,更不應讓嬰兒處於疏於注意或無人在旁照顧的狀態,以免釀成憾事。
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